Blauburgunder 2023 Vinschgau DOC Cuvée Rot Passend zu festlichen kräftigen Hauptgängen

Passend zu festlichen kräftigen Hauptgängen wie gut gewürzten Wildgerichten

T-Bone-Steak

leichter Pfirsich- und Ananasduft

kaltes Dekantieren des Mostes

Nach dem Abstechen lagert der Wein auf den Hefen für 5 Monate in grossen Bottichen

Blauburgunder 2023 Vinschgau DOC Cuvée Rot Passend zu festlichen kräftigen HauptgängenDer Wein Rubinrote leuchtende Farbe. Frisches zartes Bouquet nach Himbeeren und Erdbeeren. Gute Gerbstoffstruktur mit feinem angenehmen Sureanteil. Im Gaumen leicht und frisch nach Waldbeeren erinnernd und nussigem Abgang. Weingut Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Kastelbell im Vinschgau auf einer Hhe von 600 m . d. M. in sdstlicher Ausrichtung. Der Boden besteht aus Paragneise, Marmoren und Kalkglimmerschiefern. Vinifikation Biologischer